
| 米飯生日蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 167克 | 米飯生日蛋糕熱量/卡路里653千卡 | |||

1/20. 紫薯、南瓜蒸熟壓成泥 ,莧菜用開水燙過,取莧菜的水備用,青菜燙過,用果汁機打碎,取糊糊備用

2/20. 紫薯泥加入雞蛋清攤成紫薯雞蛋餅,蛋黃調(diào)入適量水和面粉攤成蛋黃餅備用

3/20. 蛋黃餅卷成玫瑰花,用牙簽固定好

4/20. 紫薯餅修成葉子的形狀

5/20. 制作壽司醋:鹽、糖、水按1;3;5的比例配好,放入蒸鍋蒸至完全融化。

6/20. 米飯蒸熟,拌涼后放入適量壽司醋拌勻

7/20. 黃瓜切成丁

8/20. 胡蘿卜切成丁,胡蘿卜燙熟

9/20. 取另一半黃瓜切成花備用

10/20. 6寸蛋糕模,底部和周圍都刷上油

11/20. 米飯分成四份,取一份加上莧菜汁,拌勻

12/20. 南瓜泥拌的黃色米飯,還有一份青菜米飯和白米飯

13/20. 白米飯放在最下面,壓緊,撒上黃瓜粒

14/20. 填上莧菜飯,壓緊

15/20. 撒上胡蘿卜粒

16/20. 再填上青菜飯,壓緊,撒上火腿粒

17/20. 最上面鋪上南瓜飯,用力壓緊

18/20. 把蛋糕模倒扣在碗里

19/20. 把黃瓜片擺在上面

20/20. 擺上雞蛋花即可
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促消化、潤腸通便、和胃等功效;可與板栗、鎖陽、獼猴桃搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;