香煎豬排的熱量和減肥功效
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| 香煎豬排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 395克 | 香煎豬排熱量/卡路里483千卡 | |||
 熱量483千卡，相當(dāng)于草地保齡球161分鐘消耗的熱量...180 | |||||
香煎豬排的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬里脊（適量）、胡蘿卜（適量）、洋蔥（適量）、紅酒（適量）、蠔油（適量）、水麥芽（或蜂蜜）（適量）、鹽（適量）、黑胡椒粉（適量）、干迷迭香（適量）、芝麻（適量）、黃油（或色拉油）（適量）
1/8. 豬里脊一塊。
2/8. 里脊肉切厚片，用松肉錘或是刀背把肉兩面拍松。
3/8. 所有調(diào)料倒入碗中調(diào)勻。
4/8. 里脊肉片放入大的容器中，倒入調(diào)料抓勻，腌制30分鐘或更長時(shí)間。
5/8. 平底鍋燒熱，加入黃油融化，放入腌制好的肉片。
6/8. 煎至兩面金黃即可。
7/8. 胡蘿卜切片，洋蔥切塊；燒熱的鍋內(nèi)放少許黃油或色拉油，下胡蘿卜和洋蔥，加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。
8/8. 裝盤即可。
食材功效信息
豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰、生津液、解熱毒等功效；可與香菇、菠蘿、南瓜搭配；與蕎麥、北極蝦、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效；可與羊排、鱸魚、鱈魚搭配；與獼猴桃、西紅柿、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香煎豬排熱量483 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白質(zhì)22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 鈉101 毫克
- 鈣3 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀353 毫克