
| 西紅柿牛肉面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 341克 | 西紅柿牛肉面熱量/卡路里426千卡 | |||

1/3. 頭天夜里把牛肉切好扔水盆里放冰箱冷藏,第二天倒掉。中途可以換水。

2/3. 牛肉先焯一下,然后和熱水,姜一起扔罐子里,放一點(diǎn)點(diǎn)糖,大火煮開鍋,轉(zhuǎn)小火。煮到軟爛,中途加入切塊的西紅柿,熟了加入韓國(guó)醬湯用的那個(gè)醬,一點(diǎn)生抽,兩勺鹽。關(guān)火,悶著。

3/3. 煮面,煮好后過冷水,然后面里澆入之前做好的湯。加點(diǎn)蔥花就OK啦?。。?!開吃?。?!
牛肉的熱量125千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)血、化痰息風(fēng)、強(qiáng)健筋骨等功效;可與大白菜、甘蔗、香芋搭配;與木耳菜、紅螺、鲇魚相克,同食可能會(huì)引起不適;