榆錢兒飯的熱量和減肥功效
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| 榆錢兒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 榆錢兒飯熱量/卡路里992千卡 | |||
 熱量992千卡，相當(dāng)于自行車測(cè)功器198分鐘消耗的熱量...300 | |||||
榆錢兒飯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
新鮮榆錢（250克）、面粉（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、醋（適量）、醬油（適量）、油潑辣椒（適量）、香油（適量）
1/9. 新鮮榆錢兒摘去桿，清水多漂洗幾次，稍微控控水分。
2/9. 把瀝去水份的榆錢放入盆中，加適量面粉，使每片榆錢上都要沾上面粉即可。
3/9. 小半勺鹽。不要太咸，保留榆錢的清香味。
4/9. 拌勻。
5/9. 鍋內(nèi)放水燒開，把沾滿面粉的榆錢倒在草篦子（籠布也可）上。
6/9. 蓋上鍋蓋。
7/9. 大火蒸8分鐘就可以了。
8/9. 蒜末、鹽、醋、醬油、鹽、味精、油潑辣椒、香油調(diào)勻，吃的時(shí)候澆在榆錢飯上即可。
9/9. 口感清新舒適，調(diào)料汁最少不了一樣?xùn)|西，那就是大蒜！新下來的大蒜最好，特別提味。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、補(bǔ)虛損、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 榆錢兒飯熱量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克