膏蟹炒韓國(guó)年糕的熱量和減肥功效
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| 膏蟹炒韓國(guó)年糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 549克 | 膏蟹炒韓國(guó)年糕熱量/卡路里522千卡 | |||
 熱量522千卡，相當(dāng)于抹水泥174分鐘消耗的熱量...180 | |||||
膏蟹炒韓國(guó)年糕的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
韓國(guó)年糕段（適量）、膏蟹（適量）、姜絲（適量）、蔥段（適量）、雞粉（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）
1/10. 韓國(guó)年糕段,水沖洗下瀝干
2/10. 蔥白及蔥段分開(kāi),姜絲
3/10. 螃蟹斬件,去掉里面不能吃的雜質(zhì)(上右角那些)
4/10. 撒點(diǎn)淀粉(起到膏不外流)
5/10. 年糕用油稍炸下(撈起瀝干油), 作用是炒的時(shí)候不會(huì)沾鍋底,又有脆感, 其次是炸后的年糕有很多小氣孔,炒時(shí)更容易入味.
6/10. 油鍋下螃蟹翻炒炒
7/10. 加入姜絲及蔥頭段部分.繼續(xù)翻炒
8/10. 加入炸好的年糕.接著翻炒
9/10. 同時(shí)加點(diǎn)胡椒粉及鹽
10/10. 最后加入蔥段,翻翻就可以了.(因?yàn)槭[炒久有臭味,一般都留到最后加)
食材功效信息
膏蟹的熱量95千卡（每100克）；具有降血壓、消除水腫、養(yǎng)筋活血等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與香瓜、涼薯、橘子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 膏蟹炒韓國(guó)年糕熱量522 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克