咖喱雞的熱量和減肥功效
| 咖喱雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 光雞 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 1308克 | 咖喱雞熱量/卡路里1602千卡 | |||
 熱量1602千卡，相當(dāng)于汽車打蠟356分鐘消耗的熱量...270 | |||||
咖喱雞的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 這是下鍋前整理好的食材。主要的。
2/16. 燒鍋，下油，下土豆熱炒。先炒著。。
3/16. 土豆炒到表面看著有點(diǎn)熟，然后小件的雞肉倒在鍋里跟土豆一齊炒。
4/16. 翻炒中。。。
5/16. 翻炒的過程中，，，再放紅蘿卜粒下去一起炒。
6/16. 翻炒后的結(jié)果
7/16. 換一個(gè)煮鍋，把剛才炒的食材倒進(jìn)去后，加水。加圖片上那么大的一杯水。水滿過鍋里食材為好。
8/16. 改中火，慢慢煮。
9/16. 大約十分鐘左右，鍋里的情況。
10/16. 鍋里的水只有一小半的時(shí)候，再來下個(gè)技巧調(diào)料-----就是-----冰糖。
11/16. 另外起個(gè)鍋，炒一下洋蔥片。
12/16. 把炒好的洋蔥片倒在土豆里一齊煮。
13/16. 攪拌一下。攪勻。
14/16. 攪勻后，下主要調(diào)料，咖哩粉。一邊下咖哩粉一邊攪勻，同時(shí)再下適量的雞精份調(diào)味。之后再把青紅椒絲倒下。再攪勻。OK，收火。。
15/16. 在鍋里的成口。
16/16. 成品照。唉，好累。。。。
食材功效信息
光雞的熱量167千卡（每100克）；具有益五臟、調(diào)月經(jīng)、健脾胃等功效；可與茶樹菇、冬瓜、油菜搭配；與北極蝦、鯉魚、鮑魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、美容、健脾利濕等功效；可與牛里脊、牛腩、黃瓜搭配；與螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、殺菌、治療高血壓等功效；可與排骨、牛肉、豬肝搭配；與蝦、蜂蜜、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、增加食欲、利濕等功效；與首烏、人參、地黃相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咖喱雞熱量1602 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白質(zhì)22.6 克
- 碳水化合物32.54 克
- 鈉141.8 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵4.71 毫克
- 鉀938 毫克