菠蘿鴨的熱量和減肥功效
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| 菠蘿鴨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番鴨 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 總量 | 1057克 | 菠蘿鴨熱量/卡路里1323千卡 | |||
 熱量1323千卡，相當(dāng)于滅火110分鐘消耗的熱量...720 | |||||
菠蘿鴨的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
菠蘿（適量）、番鴨（適量）、姜片（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、白酒（適量）
1/7. 準(zhǔn)備好材料
2/7. 空鍋炒干鴨肉的水分
3/7. 灑點(diǎn)白酒，把鍋蓋上一分鐘，這樣腥味去得徹底，還有酒香
4/7. 加菠蘿進(jìn)去炒，等菠蘿變軟出汁
5/7. 加一碗清水
6/7. 中火15分鐘
7/7. 加鹽和生抽翻炒片刻就可以了
食材功效信息
菠蘿的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、去油膩、保健等功效；可與雞肉、豬肉、楊桃搭配；與白蘿卜、牛奶、雞蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
番鴨的熱量149千卡（每100克）；具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、健脾等功效；可與酸菜、白菜、山藥搭配；與李子、甲魚、桑葚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 菠蘿鴨熱量1323 千卡
- 脂肪9.12 克
- 蛋白質(zhì)17.84 克
- 碳水化合物13.32 克
- 鈉81.7 毫克
- 鈣25 毫克
- 鐵2.79 毫克
- 鉀209 毫克