
| 迷迭香雜菜羊骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊骨 | 克 | 5820千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1500克 | 迷迭香雜菜羊骨湯熱量/卡路里5820千卡 | |||

1/16. 首先把羊骨放入鍋里注入涼水大火燒開。

2/16. 用涼水直接沖去泡沫備用。

3/16. 把湯鍋坐上爐子燒熱倒入少許橄欖油,放入洋蔥略炒。

4/16. 倒入切好的土豆與紅蘿卜一起炒。

5/16. 翻炒均勻放入少許鹽以及胡椒粉。

6/16. 再把切好的芹菜也加入炒片刻。

7/16. 注入適量開水大火煮沸。

8/16. 將沖過涼水的羊骨也放入鍋里。

9/16. 最后放入香茅與迷迭香。

10/16. 蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘。

11/16. 轉(zhuǎn)入中火打開鍋蓋。

12/16. 用隔油的勺子將漂浮在湯上的雜物隔掉。

13/16. 繼續(xù)煮沸約半小時。

14/16. 這個時候才把番茄加入一起煮。

15/16. 調(diào)入適量鹽以及胡椒粉。

16/16. 約五分鐘后熄火即可。
羊骨的熱量388千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有溫中止瀉、補腎壯骨、強筋等功效;可與白蘿卜、海參、豆腐搭配;與奶酪、鯧魚、板栗相克,同食可能會引起不適;