豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和脾胃、預(yù)防高血壓、下氣消痰等功效；可與蕓豆 、辣椒、白蘿卜搭配；與蔥、菠菜、茭白相克，同食可能會引起不適；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、潤燥、潤肌膚等功效；可與山楂、冬瓜、蘑菇搭配；與香菜、菱角、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；

青蒜的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食理氣、溫中健胃、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與萵筍搭配；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、降血糖、緩解疲勞等功效；可與紫甘藍(lán)、包菜、豬肝搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、殺菌、防腫瘤等功效；可與龍須菜、五花肉、玉米面搭配；與雞翅、雞胸肉、大蔥相克，同食可能會引起不適；