榴蓮餅干的熱量和減肥功效
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| 榴蓮餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 210克 | 榴蓮餅干熱量/卡路里1179千卡 | |||
 熱量1179千卡，相當(dāng)于摔跤196分鐘消耗的熱量...360 | |||||
榴蓮餅干的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃油（65克）、低筋面粉（100克）、糖粉（30克）、淡奶油（15克）、榴蓮粉（20克）、如果怕榴蓮味道重可以適當(dāng)減量，換上等量的低粉就可以啦（適量）
1/15. 黃油提早拿出來室溫軟化
2/15. 榴蓮干磨粉備用
3/15. 奶油放水里溫至30°-40°
4/15. 黃油打發(fā)
5/15. 加入糖粉繼續(xù)打發(fā)
6/15. 加入奶油打發(fā)，至羽狀
7/15. 篩入低粉和榴蓮粉
8/15. 刮拌均勻，面團(tuán)會比較軟
9/15. 包上保鮮膜搓成長條，放入冰箱冷藏1小時(shí)或冷凍20分鐘
10/15. 烤箱預(yù)熱160°
11/15. 面團(tuán)切成0.5厘米左右厚塊
12/15. 均勻放置
13/15. 時(shí)間設(shè)置15分鐘，在10分鐘左右時(shí)拿出翻面繼續(xù)烤，翻面動作要輕，這個(gè)時(shí)候的餅干是很軟的，太大力會碎掉
14/15. 烤好不要急著拿出來，在里面悶15分鐘，拿出晾涼
15/15. 可以吃咯~
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量、均衡營養(yǎng)等功效；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、保肝解毒、去酒毒等功效；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有大便秘結(jié)、預(yù)防便秘、促進(jìn)代謝等功效；
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營養(yǎng)信息
- 榴蓮餅干熱量1179 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白質(zhì)11.5 克
- 碳水化合物180.67 克
- 鈉310.3 毫克
- 鈣50 毫克
- 鐵1.86 毫克
- 鉀267 毫克