椰絲桑椹果醬蛋糕的熱量和減肥功效
| 椰絲桑椹果醬蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 520克 | 椰絲桑椹果醬蛋糕熱量/卡路里1594千卡 | |||
 熱量1594千卡，相當(dāng)于草地保齡球531分鐘消耗的熱量...180 | |||||
椰絲桑椹果醬蛋糕的做法共16個步驟
食材主料/輔料
1/16. 三個雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖。
2/16. 隔熱水用電動打蛋器將雞蛋打發(fā)。
3/16. 打發(fā)到非常濃稠的狀態(tài)，提起打蛋器時(shí)，花紋維持較長時(shí)間不會消失。
4/16. 15克椰子粉和20ml水混合倒入打發(fā)好的雞蛋里。
5/16. 50克黃油融化成液態(tài)，倒入打發(fā)好的雞蛋里，用橡皮刮刀以從底部往上翻拌攪拌均勻。
6/16. 篩入低筋面粉，用橡皮刮刀以從底部往上翻拌均勻。
7/16. 將拌好的面糊倒入鋪了錫紙的烤盤。
8/16. 放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱，上下火烤焙18分鐘左右。用牙簽插入試試，沒有殘留物就表示已經(jīng)烤好了。
9/16. 烤好取出立即脫模，并把錫紙打開，等待蛋糕冷卻。這時(shí)候淡奶加細(xì)砂糖充分打發(fā)成奶油待用。
10/16. 用直徑8cm的圓形切模在冷卻的蛋糕上切出圓形的蛋糕片。
11/16. 在一片蛋糕上抹上果醬
12/16. 拿另一片蛋糕片夾起來。
13/16. 在蛋糕外側(cè)涂抹一層奶油，放椰蓉里滾一圈，使四周均勻沾上椰蓉。
14/16. 奶油裝入裱花袋，在蛋糕頂部擠一圈奶油。
15/16. 再往中間擠上一些果醬，就OK了。
16/16. 椰香味很濃的甜點(diǎn)哦，切開分享吧！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、防細(xì)菌感染、健腦益智等功效；可與百合、羊排、肥牛搭配；與菠蘿、紅薯、鵝相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、加飽腹感、改善貧血等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有潤肺生津、滋陰、除口臭等功效；
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營養(yǎng)信息
- 椰絲桑椹果醬蛋糕熱量1594 千卡
- 脂肪177.99 克
- 蛋白質(zhì)28.66 克
- 碳水化合物302.04 克
- 鈉220.1 毫克
- 鈣157 毫克
- 鐵7.11 毫克
- 鉀728 毫克