1/12. 把海米，耗油倒入小鍋里，放入美極鮮味汁。

2/12. 放入美極鮮辣汁。

3/12. 倒入泡發(fā)香菇的水。

4/12. 用小火煮開，放入蔥花。

5/12. 離火后淋如香油即可。

6/12. 先把香菇泡發(fā)一個小時 海米也用水泡發(fā)備用。

7/12. 把蝦去掉頭尾，用牙簽挑去蝦線，接著把蝦和香菇分別切成丁。

8/12. 盤中放入腸粉和水，加點鹽和幾滴色拉油然后攪拌均勻。

9/12. 準(zhǔn)備一個盤子。我用做披薩盤代替先刷一次色拉油。

10/12. 燒開一鍋水，把盤子稍微加熱一下。然后倒入一小勺粉漿，先燜30秒，接著放入蝦仁和香菇丁。

11/12. 蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，等腸粉皮有點起泡變透明說明好了，關(guān)火拿出盤子。等微涼后放入香菜，用手輕輕掀起卷起來擺盤。