
| 發(fā)菜香菇腩肉煲熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 發(fā)菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 153克 | 發(fā)菜香菇腩肉煲熱量/卡路里69千卡 | |||

1/3. 發(fā)菜、豬腩肉、香菇洗干凈切好備用

2/3. 把瓦鍋燒熱,放蒜頭和豬腩肉,倒點橄欖油,等豬肉出點油后,放上香菇發(fā)菜,加水,大火煮滾后調味小火,煮約5分鐘。

3/3. 差不多上碟是,放上一點海鹽和醬油調味,就可以吃了,開胃健康有益。
發(fā)菜的熱量189千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有清熱、治療高血壓、理腸除垢等功效;可與海蠣干、海蠣、蠔豉搭配;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降低膽固醇、預防貧血、增強免疫力等功效;可與豬肉、荸薺、草魚搭配;與鵪鶉蛋、鵪鶉、河蟹相克,同食可能會引起不適;