只需三樣調(diào)料-做道泰式紅咖喱牛肉的熱量和減肥功效
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| 只需三樣調(diào)料-做道泰式紅咖喱牛肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紅蔥頭 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 638克 | 只需三樣調(diào)料-做道泰式紅咖喱牛肉熱量/卡路里378千卡 | |||
 熱量378千卡，相當(dāng)于棒球76分鐘消耗的熱量...300 | |||||
只需三樣調(diào)料-做道泰式紅咖喱牛肉的做法共15個步驟
食材主料/輔料
牛腱（1塊）、土豆（一個）、胡蘿卜（一根）、紅蔥頭（2個）、青椒（1個）、紅咖喱醬（3茶匙）、紅糖（1茶匙）、椰汁（2勺）、開水（適量）、燉牛肉材料：老抽（2茶匙）、料酒（2茶匙）、鹵料（1包）
1/15. 備好材料。
2/15. 牛肉切塊，用老抽，料酒腌制10分鐘。
3/15. 在鍋中先用開水焯下，去除血水，再用鹵料包燉個2小時，或著牛肉可以用開水焯下，去除血水，在放在鍋中和蔬菜燉個15分鐘。
4/15. 撈出牛肉，蔬菜切塊。
5/15. 先在鍋中炒下土豆和胡蘿卜。
6/15. 炒至呈焦黃色。
7/15. 加入牛肉。
8/15. 加入紅咖喱醬3茶匙。
9/15. 翻炒均勻。
10/15. 加入開水沒過蔬菜。
11/15. 大火煮3分鐘。
12/15. 加入紅蔥頭，青辣椒。
13/15. 翻炒均勻后加入椰漿2勺。
14/15. 翻炒下出鍋。
15/15. 撰寫制作步驟
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、降糖降脂、調(diào)中等功效；可與牛腩、醋、牛肉搭配；與櫻桃番茄、圣女果、香蕉相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、下氣、防癌等功效；可與鱸魚、西蘭花、狗肉搭配；與醋、獼猴桃、杏相克，同食可能會引起不適；
紅蔥頭的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗菌、降低膽固醇、抗癌等功效；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、健胃消食、擋輻射等功效；可與雞翅、糙米、鯧魚搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 只需三樣調(diào)料-做道泰式紅咖喱牛肉熱量378 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)6.5 克
- 碳水化合物48.2 克
- 鈉47.7 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀818 毫克