暖心暖胃的羊肉湯的熱量和減肥功效
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| 暖心暖胃的羊肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 總量 | 405克 | 暖心暖胃的羊肉湯熱量/卡路里298千卡 | |||
 熱量298千卡，相當(dāng)于帆船運(yùn)動(dòng)99分鐘消耗的熱量...180 | |||||
暖心暖胃的羊肉湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊后腿（5斤）、豬棒子骨（二根）、羊肚（一個(gè)）、羊腸（一斤）、常見的香料（少許）、老姜（2塊）、白胡椒（10顆）
1/10. 原材料。。羊后腿5斤多，一個(gè)羊肚，二根棒子骨，羊腸1斤
2/10. 羊肉，棒子骨煮開，把血末洗干凈。。羊肚在開水里煮5分鐘，拿起來把外面的一層臟的刮干凈。。放進(jìn)大容量的鍋內(nèi)，開煮。。
3/10. 水燒開了，就開始耐心的打沫子
4/10. 大概一個(gè)半小時(shí)羊肉和羊雜都熟了，撈起來，把肉剔了，骨頭放在鍋里繼續(xù)熬。。我從下午1點(diǎn)過一直熬到6點(diǎn)。。。
5/10. 切好的肉肉們。。
6/10. 白面的鍋盔
7/10. 必須的菜菜。。
8/10. 白蘿卜。?？嗑?。。棒菜頭。。還有香菇。。
9/10. 下一坨羊油，或者豬油。。爆香姜蔥蒜。。下羊肉。。沒照?qǐng)D
10/10. 羊肉炒好后，加熬了一下午的湯。。煮開。。換鍋。。。開動(dòng)
食材功效信息
羊肚的熱量87千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)虛健胃、固表止汗、益氣健胃等功效；可與蔥、山藥搭配；與楊梅、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
老姜的熱量41千卡（每100克）；具有驅(qū)寒、助陽、驅(qū)散寒邪等功效；可與牛肉、牛腩、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白胡椒的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有幫助消化、散寒、祛腥等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 暖心暖胃的羊肉湯熱量298 千卡
- 脂肪4.64 克
- 蛋白質(zhì)16.65 克
- 碳水化合物12.05 克
- 鈉84.9 毫克
- 鈣242 毫克
- 鐵5.97 毫克
- 鉀396 毫克