雙色奶油夾心蛋糕的熱量和減肥功效
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| 雙色奶油夾心蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低脂奶酪 | 克 | 193千卡 | 241千卡 | 21.6克 | 11.6克 |
| 總量 | 149克 | 雙色奶油夾心蛋糕熱量/卡路里292千卡 | |||
 熱量292千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈58分鐘消耗的熱量...300 | |||||
雙色奶油夾心蛋糕的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（4個(gè)）、低脂奶酪（80克）、白糖（80克）、植物油（50克）、水（適量）、植物油（50克）、紫薯泥（適量）、淡奶油（適量）
1/13. 南瓜和紫薯蒸熟，趁熱壓成泥
2/13. 蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入20克白糖，用打蛋器打至顏色變白，體積變大。
3/13. 分次加入植物油，每次加入都用打蛋器打均勻
4/13. 加入水，輕輕翻拌均勻
蛋白分次加入60克白糖，打至濕性發(fā)泡
5/13. 分別篩入低粉，翻拌均勻，紫薯泥里面看情況加入適量水
6/13. 把蛋白糊和蛋黃糊混合起來，拌勻
7/13. 蛋糕糊分別倒入烤盤，用力震幾下，震出氣泡。
8/13. 放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20分鐘，出爐倒扣，南瓜蛋糕同樣做好
9/13. 淡奶油加入20克白糖（不在配料表里面），打發(fā)
10/13. 抹在蛋糕片上
11/13. 蓋上另一片蛋糕
12/13. 切成喜歡的形狀即可食用喔。
13/13. 配上一杯花茶，甜滋滋的下午茶就好啦。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、養(yǎng)血發(fā)胎、潤肺利咽等功效；可與絲瓜、桂圓肉、羊排搭配；與桔子、鵝、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
低脂奶酪的熱量241千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)鈣等功效；與菠菜、羊肉、鱸魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雙色奶油夾心蛋糕熱量292 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白質(zhì)34.16 克
- 碳水化合物13.32 克
- 鈉726.6 毫克
- 鈣855 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀213 毫克