
| 二十一餃子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 二十一餃子熱量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 溫水,一撮鹽、一個雞蛋清和面,軟一點。

2/6. 和餡兒。豬肉剁碎,木耳泡發(fā)切碎、胡羅卜切碎,加入少許鹽、蒸魚醬油、三七粉和勻。

3/6. 按照個人喜好和水平搟皮,包成餃子

4/6. 下沸水鍋,點水兩次煮熟即可。調(diào)料碟我用的是蒜茸和醋、自煉油辣椒。

5/6. 不知道是不是三七粉的作用,真的好鮮!

6/6. 用的是苗鄉(xiāng)三七熟粉
面粉的熱量366千卡(每100克);具有健脾、益精氣、補虛損等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;