白菜餡鍋貼的熱量和減肥功效
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| 白菜餡鍋貼熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 771克 | 白菜餡鍋貼熱量/卡路里3532千卡 | |||
 熱量3532千卡，相當(dāng)于講話1962分鐘消耗的熱量...108 | |||||
白菜餡鍋貼的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（500克）、面粉（適量）、香菜（適量）、白菜莖（適量）、精鹽（適量）、食用油（適量）、生抽（適量）
1/14. 備好食材。
2/14. 白菜，香蔥切成末。
3/14. 五花肉冼凈剁成肉泥。
4/14. 將剁好的白菜，香蔥，肉泥加適是的精鹽，生抽合勻待用。
5/14. 取適量的面粉加適量的清水揉成面團(tuán)醒1小時(shí)。醒好的面團(tuán)再次揉勻，搓成長(zhǎng)條。
6/14. 切成同待份的棋子，用搟面槳搟成面皮。
7/14. 包進(jìn)白菜肉餡。
8/14. 包進(jìn)白菜肉餡，做成餃子形。
9/14. 包好的白菜餡餃子。
10/14. 包好的餃子放進(jìn)燒好油的鍋里中火慢煎。
11/14. 途中翻面。
12/14. 途中翻面。
13/14. 三面煎黃，煎熟透即可。
14/14. 白菜鍋貼餃即成。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、潤(rùn)肌膚、止消渴等功效；可與山楂、大蒜、洋蔥搭配；與鵪鶉、菊花、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 白菜餡鍋貼熱量3532 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白質(zhì)20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉93 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克