鱷梨

( è lí )

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簡介鱷梨這種油潤又高營養(yǎng)的果實在許多熱帶國家都有栽種，但事實上它原生于中美洲。鱷梨主要有兩種：一種帶有深綠色果皮，另一種的果皮上則有黑疣。鱷梨全年皆可購得。

鱷梨別名：	牛油果、油梨、樟梨、酪梨
鱷梨功效：	護(hù)膚、防曬、開胃、護(hù)肝、抗癌、防癌、降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、肝炎、肺結(jié)核、氣管炎、解瘡毒、心臟病、食道癌、治便秘、降血壓、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、美容護(hù)膚、血管畸形、利尿通便、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、大便秘結(jié)、治療便秘、預(yù)防便秘、清肺止咳、降低膽固醇、呼吸道感染、治療高血壓、預(yù)防高血壓、預(yù)防嬰兒血管畸形
鱷梨用于：	便秘、癌癥、糖尿病
鱷梨禁忌：	鱷梨必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的。
鱷梨適宜：	一般人群均可食用。健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)

鱷梨（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量161(千卡)
碳水化合物7.4(克)
維生素B1(硫胺素)0.11(毫克)
膳食纖維2.1(克)
維生素A(視黃醇)61(IU)
維生素C8(毫克)
維生素B2(核黃素)0.12(毫克)
蛋白質(zhì)2(克)
脂肪15.3(克)
鈉鹽10(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.9(毫克)
鈣11(毫克)
鐵1(毫克)
鎂39(毫克)
磷41(毫克)
鉀599(毫克)
鈉10(毫克)
鋅0.42(毫克)
銅0.26(毫克)
錳0.23(毫克)

鱷梨的營養(yǎng)成分查詢：100克鱷梨的熱量含量161千卡，100克鱷梨的碳水化合物含量7.4克，100克鱷梨的維生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克鱷梨的膳食纖維含量2.1克，100克鱷梨的維生素A(視黃醇)含量61IU，100克鱷梨的維生素C含量8毫克，100克鱷梨的維生素B2(核黃素)含量0.12毫克，100克鱷梨的蛋白質(zhì)含量2克，100克鱷梨的脂肪含量15.3克，100克鱷梨的鈉鹽含量10毫克，100克鱷梨的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克鱷梨的鈣含量11毫克，100克鱷梨的鐵含量1毫克，100克鱷梨的鎂含量39毫克，100克鱷梨的磷含量41毫克，100克鱷梨的鉀含量599毫克，100克鱷梨的鈉含量10毫克，100克鱷梨的鋅含量0.42毫克，100克鱷梨的銅含量0.26毫克，100克鱷梨的錳含量0.23毫克

鱷梨GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：