瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
| 瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 351克 | 瑪格麗特餅干熱量/卡路里1784千卡 | |||
 熱量1784千卡，相當(dāng)于爬樓梯223分鐘消耗的熱量...480 | |||||
瑪格麗特餅干的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 煮好的熟雞蛋2-3個(gè)（小的用3個(gè)）
2/13. 按要求配好材料。
3/13. 提前室溫軟化黃油（用手按一下軟了即可）+鹽+糖粉一起用打蛋器打發(fā)。黃油明顯發(fā)白有膨松狀。
4/13. 加入過篩的雞蛋黃（雞蛋黃用手邊按邊攆）攪拌均勻。
5/13. 把低粉和玉米淀粉混合一下在篩入黃油中。
6/13. 加入面粉后，帶一次性手套，用手抓勻并抓成形。
7/13. 此時(shí)不太好成形，根據(jù)黃油不同成形也有關(guān)系，可以多分幾塊。
8/13. 成形后表面光滑。用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘。
9/13. 取出后分成小塊，10克左右一個(gè)揉均勻，碼入烤盤中。
10/13. 出爐的餅干。
11/13. 在分好的面包中間用大拇指按一下，面團(tuán)自然烈成這個(gè)樣子。
12/13. 烤箱中層，上下火180度，15分鐘。
13/13. 瑪格麗特餅干！
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有益氣生津、補(bǔ)中和血、預(yù)防便秘等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、舒緩肝氣、去酒毒等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有除脂美容、呵護(hù)咽喉、殺菌等功效；與小豆、赤豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
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營養(yǎng)信息
- 瑪格麗特餅干熱量1784 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白質(zhì)14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 鈉10080.6 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵7.36 毫克
- 鉀59 毫克