馕包肉的熱量和減肥功效
分享到：
| 馕包肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 192克 | 馕包肉熱量/卡路里74千卡 | |||
 熱量74千卡，相當(dāng)于鋪床37分鐘消耗的熱量...120 | |||||
馕包肉的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊連骨肉（適量）、洋蔥（適量）、胡蘿卜（適量）、辣椒醬（適量）、馕（適量）、鹽（適量）、植物油（適量）、香葉（適量）、料酒（適量）、雞精（適量）、孜然（適量）、草果（適量）、淀粉（適量）
1/11. 材料：馕、羊連骨肉、胡蘿卜、皮牙子、干紅辣椒、草果香葉、孜然、辣椒醬、鹽、雞精、清油、姜、蔥、料酒、濕淀粉
2/11. 把羊肉切成一樣大小的段,胡蘿卜切成大塊，皮牙子切成大塊，留些再切成絲
3/11. 鍋里加熱，油溫7成熱，加入羊骨肉，
4/11. 大火翻炒，加姜蔥辣椒醬，草果、香葉，孜然繼續(xù)翻炒
5/11. 加干紅辣椒，加料酒，再加胡蘿卜、皮牙子、大火翻炒。
6/11. 大火翻炒
7/11. 加水，大火燒開(kāi)，
8/11. 加蓋改小火悶約1個(gè)小時(shí)至肉酥爛，撿去香料及蔥和姜
9/11. 熟透的羊骨肉常味加點(diǎn)鹽，雞精調(diào)味，把馕切成幾塊，放在熟透的羊骨肉鍋里，稍微煮一下，讓馕充分入味
10/11. 把馕撈起裝盤(pán)
11/11. 再把羊骨肉撈出放在馕上面，用濕淀粉把羊肉湯收汁，澆在羊排的馕上撒上皮牙子絲就好了
食材功效信息
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、殺菌消炎、消炎等功效；可與五花肉、小米、蘋(píng)果搭配；與蜂蜜、河蝦、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、消食、促消化等功效；可與比目魚(yú)、鱈魚(yú)、卷心菜搭配；與茼蒿、紅棗、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 馕包肉熱量74 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)2.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 鈉4 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵0.21 毫克
- 鉀146 毫克