牛蒡胡蘿卜骨頭湯的熱量和減肥功效
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| 牛蒡胡蘿卜骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬骨頭 | 克 | 1500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 總量 | 1035克 | 牛蒡胡蘿卜骨頭湯熱量/卡路里1669千卡 | |||
 熱量1669千卡，相當于辦公室工作1113分鐘消耗的熱量...90 | |||||
牛蒡胡蘿卜骨頭湯的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬骨頭（750克）、胡蘿卜（2根）、牛蒡（1根）、無花果（4顆）、姜片（1片）、食鹽（3克）、水（適量）
1/6. 準備牛蒡，胡蘿卜等材料。
2/6. 豬骨頭斬件。
3/6. 牛蒡，胡蘿卜削皮切塊，無花果洗凈。
4/6. 豬骨頭焯水去掉血沫，洗凈。
5/6. 瓦煲里放入清水煮沸后，放入豬骨頭，牛蒡，胡蘿卜，無花果和姜片，大火燒開后用中小火煲1個半小時，放鹽拌勻即可關火。
6/6. 一碗清潤的湯水。
食材功效信息
豬骨頭的熱量200千卡（每100克）；具有補虛弱、益力氣、補中益氣等功效；可與葛、土伏苓、粉葛搭配；與青梅果脯、青梅相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、防癌、消食等功效；可與蜂蜜、草魚、香菜搭配；與紅棗、茼蒿、茄子相克，同食可能會引起不適；
牛蒡的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、美容、促進血液循環(huán)等功效；可與肥牛、藕、豬腸搭配；
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營養(yǎng)信息
- 牛蒡胡蘿卜骨頭湯熱量1669 千卡
- 脂肪12.37 克
- 蛋白質43.12 克
- 碳水化合物26.17 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克