紅燒羊骨的熱量和減肥功效
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| 紅燒羊骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊骨 | 克 | 2328千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 1100克 | 紅燒羊骨熱量/卡路里2513千卡 | |||
 熱量2513千卡，相當于瘦身操426分鐘消耗的熱量...354 | |||||
紅燒羊骨的做法共12個步驟
食材主料/輔料
羊骨（600克）、胡蘿卜（500克）、蔥（15克）、姜（10克）、冰糖（10克）、醬油（10毫升）、美極鮮（10毫升）、八角（3粒）、五香粉（3克）、鹽（適量）、花生油（30毫升）、清水（適量）
1/12. 羊骨洗凈斬塊。
2/12. 熱鍋下油，放入冰糖。
3/12. 小火炒出糖色。
4/12. 放入羊骨翻炒上色。
5/12. 加入醬油和美極鮮炒香。
6/12. 再加入蔥姜炒香。
7/12. 再加入水和剩余的調(diào)料炒勻。
8/12. 大火燒開。
9/12. 蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
10/12. 胡蘿卜洗凈切滾刀塊。
11/12. 再放入胡蘿卜炒勻。
12/12. 蓋蓋再燉20分鐘關(guān)火盛盤撒少許香菜即可。
食材功效信息
羊骨的熱量388千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補腎、強筋、溫中止瀉等功效；可與豆腐、香菜、白蘿卜搭配；與鯧魚、豌豆苗、百合相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、利尿、防癌等功效；可與大米、豆?jié){、香菜搭配；與蘋果、獼猴桃、山楂干相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒羊骨熱量2513 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克