家庭自制豬肉脯的熱量和減肥功效
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| 家庭自制豬肉脯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 魚(yú)露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 318克 | 家庭自制豬肉脯熱量/卡路里486千卡 | |||
 熱量486千卡，相當(dāng)于打理草坪88分鐘消耗的熱量...330 | |||||
家庭自制豬肉脯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬里脊（300克）、魚(yú)露（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、黑胡椒粉（適量）、辣椒粉（適量）、鹽（適量）、檸檬汁（適量）、橄欖油（適量）
1/11. 準(zhǔn)備食材
2/11. 豬里脊洗凈切片
3/11. 放入容器
4/11. 加入所有調(diào)料
5/11. 攪拌均勻
6/11. 加蓋或蒙上保鮮膜
7/11. 放入冰箱，腌漬一夜天。中途翻幾次。
8/11. 第二天取出，平攤在鋪有油紙的烤盤中，300克的量需放2盤才行
9/11. 放入烤箱，上下火，有熱風(fēng)裝置的開(kāi)啟熱風(fēng)，80度常通三小時(shí)，中途要翻一翻
10/11. 三小時(shí)后取出，放入預(yù)熱200度的烤箱，中層上下火，烤3-5分鐘，發(fā)出吱吱聲就差不多 了?？镜臅r(shí)候要一盤一盤的烤，要密切注意，防止烤焦。
11/11. 成品賣相不錯(cuò)，吃口也不錯(cuò)。
食材功效信息
豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腎氣、潤(rùn)燥、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與紫菜、萵筍、魔芋搭配；與牛排、首烏、何首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
魚(yú)露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有促消化、幫助消化、促進(jìn)消化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家庭自制豬肉脯熱量486 千卡
- 脂肪7.99 克
- 蛋白質(zhì)21 克
- 碳水化合物37.35 克
- 鈉1220 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵1.11 毫克
- 鉀561 毫克