阿膠膏的熱量和減肥功效
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| 阿膠膏熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 阿膠粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圓肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 總量 | 800克 | 阿膠膏熱量/卡路里2338千卡 | |||
 熱量2338千卡，相當于打獵468分鐘消耗的熱量...300 | |||||
阿膠膏的做法共13個步驟
食材主料/輔料
阿膠粉（250克）、自釀黃酒（750克）、冰糖（250克）、黑芝麻（熟）（250克）、核桃仁（熟）（250克）、紅棗（去核）（250克）、枸杞（150克）、桂圓肉（150克）
1/13. 備好食材
2/13. 同仁堂正宗阿膠粉
3/13. 自釀黃酒
4/13. 黃冰糖
5/13. 枸杞
6/13. 黑芝麻（熟）
7/13. 核桃仁（熟）
8/13. 桂圓肉
9/13. 紅棗（去核）
10/13. 自釀黃酒+黃冰糖+阿膠粉同時入鍋，至黃冰糖完全熔解。放入紅棗、桂圓肉、枸杞…熬至較黏稠狀，放入黑芝麻和核桃仁，熬至較干出鍋。
11/13. 入特百惠專用冷凍冷藏盒成型（一份為3.5-3.7斤，據(jù)自己熬的干濕度而不等）
12/13. 冷藏后第二天取出切片即可
13/13. 一天1-2片，適合全家男女老少一起吃。也是非常好的滋補零食！
食材功效信息
阿膠粉的熱量195千卡（每100克）；具有滋陰養(yǎng)血、降低血管通透性、養(yǎng)血健脾等功效；可與核桃、牛奶搭配；與食用大黃、蘿卜相克，同食可能會引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺止咳、化痰止咳、生津止渴等功效；可與銀耳、鴨梨、石榴搭配；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有軟化血管、明目、滋腎等功效；可與決明子、青蟹、大閘蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
桂圓肉的熱量313千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀，富含鐵；具有治失眠、養(yǎng)血安神、益氣血等功效；可與小米面、當歸、雞蛋搭配；
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營養(yǎng)信息
- 阿膠膏熱量2338 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物236.9 克
- 鈉262.1 毫克
- 鈣122 毫克
- 鐵10.7 毫克
- 鉀564 毫克