藍(lán)莓馬芬的熱量和減肥功效
| 藍(lán)莓馬芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶油 | 克 | 483千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 蘇打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 691克 | 藍(lán)莓馬芬熱量/卡路里1937千卡 | |||
 熱量1937千卡，相當(dāng)于脫衣服968分鐘消耗的熱量...120 | |||||
藍(lán)莓馬芬的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 材料：新鮮藍(lán)莓250g，1-2個(gè)雞蛋，250g酸奶油（酸奶也可以），80ml菜油，一小勺香草精（最好用純的植物香草精，合成的香味會(huì)稍許遜色），260g面粉（也可以用自發(fā)粉，適當(dāng)減少泡打粉即可），1勺泡打粉，半勺蘇打粉，100g糖，稍許鹽。
2/12. 首先將烤箱預(yù)熱190度；
將所有干的材料混合均勻；
3/12. 另外取一大容器，打入雞蛋，加香草精；
再加入酸奶油，攪拌均勻；
隨后加入菜油，再次攪拌均勻；
4/12. 在混合的干性材料中加入新鮮藍(lán)莓，檸檬皮，小心攪拌均勻；
5/12. 5
6/12. 將2碗材料混合均勻（注：混合好的原料質(zhì)感很厚實(shí)，比較干，不用擔(dān)心，這是正常的）；
7/12. 將蛋糕紙放入模具中，加入混合好的馬芬原料，8分滿即可；
8/12. 放入烤箱烤15-20分鐘即可
9/12. 稍微涼一會(huì)兒即可去除裝盤啦！
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥、清熱解毒、防細(xì)菌感染等功效；可與紫菜、莧菜、西紅柿搭配；與糖精、豆奶、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
酸奶油的熱量193千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含鉀；不利含量：飽和脂肪酸含量過(guò)高；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止渴、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有膨大劑等功效；
蘇打粉的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有去除污漬、調(diào)節(jié)胃酸分泌、美容等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 藍(lán)莓馬芬熱量1937 千卡
- 脂肪31.44 克
- 蛋白質(zhì)28.03 克
- 碳水化合物214.4 克
- 鈉37627.4 毫克
- 鈣231 毫克
- 鐵4.62 毫克
- 鉀420 毫克