冬瓜排骨雞肉湯的熱量和減肥功效
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| 冬瓜排骨雞肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 雞肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 500克 | 冬瓜排骨雞肉湯熱量/卡路里1029千卡 | |||
 熱量1029千卡，相當(dāng)于變式平板支撐147分鐘消耗的熱量...420 | |||||
冬瓜排骨雞肉湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（200克）、雞肉（300克）、冬瓜（200克）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、枸杞（適量）、玉米（半條）、香菇（3朵）、精鹽（適量）、味精（適量）
1/7. 準(zhǔn)備好材料并洗凈 排骨 雞肉 冬瓜 玉米 香菇 蔥 姜 蒜 枸杞
2/7. 冬瓜切塊;
3/7. 玉米切塊;蔥切段,姜蒜切片;香菇切條;放在一旁備用.
4/7. 用炒鍋?zhàn)_(kāi)水,水開(kāi)后將排骨和雞肉分別過(guò)水,過(guò)水后放在一邊備用.
5/7. 將蔥 姜 蒜 枸杞 玉米 排骨 放入加了水的砂鍋中開(kāi)火煮上;
6/7. 煮沸后,將雞肉放入,蓋蓋;
7/7. 再次煮沸時(shí)將冬瓜放入,然后換小火,半個(gè)小時(shí)后,放適量精鹽;45分鐘后出鍋.
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎氣、補(bǔ)虛、潤(rùn)燥等功效；可與絲瓜、蘿卜、山楂搭配；與菱角、甘草、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)虛損、益五臟、益氣等功效；可與油菜、茼蒿、首烏搭配；與芥末、兔肉、鮑魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 冬瓜排骨雞肉湯熱量1029 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白質(zhì)36.8 克
- 碳水化合物3.1 克
- 鈉123.5 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀614 毫克