燒賣的熱量和減肥功效
| 燒賣熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 總量 | 533克 | 燒賣熱量/卡路里1434千卡 | |||
 熱量1434千卡，相當(dāng)于下坡滑雪287分鐘消耗的熱量...300 | |||||
燒賣的做法共28個步驟
食材主料/輔料
1/28. 糯米好像買了半斤、忘記了、提前一晚洗干凈用水泡一晚、到中午的時候?qū)⑺沟簟⒉挥玫固珓?、就放電飯鍋煮?/p>
2/28. 煮熟后的糯米飯，沒有糊鍋、粒粒分明
3/28. 冬菇早上熱水泡發(fā)切粒粒，冬菇水留著。胡蘿卜切粒粒、夾心肉將邊邊的肥肉另外切出來切粒粒、瘦肉稍微剁碎、剁成餃子餡似的。蔥將蔥白切碎、蔥末也是切碎備用
4/28. 肥豬肉爆香出豬油
5/28. 噼里啪啦噼里啪啦、炸好的豬油渣撈起
6/28. 下蔥白爆香
7/28. 下豬肉稍微爆炒至變色
8/28. 8分熟撈起備用
9/28. 下油煸炒胡蘿卜一會
10/28. 之后下冬菇翻炒均勻
11/28. 并將泡冬菇的水倒進(jìn)去
12/28. 豬肉和豬油渣也放進(jìn)去
13/28. 食材多、放了2勺鹽、一勺糖、醬油適量、
14/28. 食材太多、糯米不夠、只好盛出一半的配料、將熟糯米倒進(jìn)去不斷拌勻
15/28. 拌勻后的糯米飯，均勻上色了
16/28. 再加點蔥花拌勻就可以了
17/28. 糯米飯放涼就能開始包
18/28. 外面買的餃子皮、用搟面杖搟薄、不能太大張、會散
19/28. 拿一張餃子皮中間放適量的糯米飯，做幾次就能掌握到放多少料了
20/28. 不會做造型、直接用虎口擠造型
21/28. 也是很美的！
22/28. 正面照
23/28. 包好的燒賣、煮開熱水大火蒸十分鐘就可以
24/28. 美美美
25/28. 好吃好吃
26/28. 料剛剛好、
27/28. 美美的、做好吃了5、6個
28/28. 皮桿的太薄的失敗圖、餡料蒸好包不住
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)發(fā)明目、美容益壽、補中益氣等功效；可與百合、棗（鮮）、紅豆搭配；與雞肉、仔雞、蓮子相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、下氣、幫助消化等功效；可與香菜、菠菜、綠豆芽搭配；與白蘿卜、水蘿卜、紅棗相克，同食可能會引起不適；
冬菇的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有祛脂降壓、抗癌、防治肝硬化等功效；可與青豆、豆腐、火腿搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 燒賣熱量1434 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白質(zhì)25.1 克
- 碳水化合物154.4 克
- 鈉27.4 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵13 毫克
- 鉀1231 毫克