冬蟹的熱量95千卡（每100克）；具有利肢節(jié)、預防高血壓、通經(jīng)絡等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與香瓜、芹菜、桑葚相克，同食可能會引起不適；

生粉的熱量355千卡（每100克）；具有抗氧化、減肥、利水消腫等功效；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、和胃調(diào)中、醒脾和中等功效；可與羊肉、蝦、胡蘿卜搭配；與豬肝、豬肉、火腿相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫中止嘔、驅(qū)寒、增進血行等功效；可與牛腩、芥菜、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；

嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有解熱毒、補脾益胃、生津止渴等功效；可與黃瓜、姜、生菜搭配；與茭白、苦瓜、蔥相克，同食可能會引起不適；