
| 蔬菜肉餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 459克 | 蔬菜肉餃熱量/卡路里1261千卡 | |||

1/15. 準(zhǔn)備好食材

2/15. 蔬菜汁一碗

3/15. 蔬菜汁,愁麻煩,不放蔬菜汁也行。一樣好吃。

4/15. 分別將蔬菜汁加入適量的面粉,合成面團(tuán),醒1小時(shí)。

5/15. 再將蔬菜莖切碎待用

6/15. 瘦肉剁成肉泥,蔥切末

7/15. 剁好的肉泥加鹽和蔥末攪拌均勻

8/15. 醒好的面團(tuán)再次揉勻

9/15. 分別切成小點(diǎn)

10/15. 搟成面皮

11/15. 取一張面皮,放進(jìn)肉餡。如圖

12/15. 再擰成餃子形,如圖。

13/15. 逐個(gè)將餃子包好擺盤

14/15. 放進(jìn)冰箱冷凍

15/15. 隨吃隨取。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有增強(qiáng)免疫力、益精氣、養(yǎng)胃等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有解熱毒、止消渴、潤(rùn)肌膚等功效;可與絲瓜、莧菜、紫菜搭配;與羊肝、鵪鶉、黃豆相克,同食可能會(huì)引起不適;