
| 熱狗肉松卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黃油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 總量 | 558克 | 熱狗肉松卷熱量/卡路里1049千卡 | |||

1/5. 放入面包機(jī),和面并發(fā)酵,大概一個(gè)半小時(shí)。

2/5. 然后把面揉好了,切上一團(tuán)面,用搟面杖或者用手把面團(tuán)按壓成一條,加入肉松、火腿。

3/5. 卷好放油紙烤盤上刷蛋液

4/5. 入烤箱200度,20分鐘,(烤箱根據(jù)自己家里的烤箱脾氣定)

5/5. “開吃了,配上牛奶,完美早餐。
面包粉的熱量220千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止渴、益腎、除熱等功效;
火腿腸的熱量212千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有解熱毒、滋肝陰、潤(rùn)腸胃等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有延緩衰老、保護(hù)肝臟、解熱煩等功效;可與銀魚、桂圓、絲瓜搭配;與兔肉、雪蓮果、鵝相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有加飽腹感、補(bǔ)充能量、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有治肝順胃、消炎、清理胃水等功效;與紅豆餡、小豆、紅豆相克,同食可能會(huì)引起不適;