上湯娃娃菜的熱量和減肥功效
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| 上湯娃娃菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瑤柱 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 991克 | 上湯娃娃菜熱量/卡路里357千卡 | |||
 熱量357千卡，相當(dāng)于滑雪機(jī)51分鐘消耗的熱量...420 | |||||
上湯娃娃菜的做法共8個步驟
食材主料/輔料
娃娃菜（200克）、甜不辣（4顆）、皮蛋（兩個）、水（半碗）、瑤柱（5克）、雞湯（一小碗）、火腿（一小塊）、鹽（1.5克）
1/8. 瑤柱干先用溫水泡開
2/8. 準(zhǔn)備好其他配菜，洗凈切塊切片。
3/8. 娃娃菜洗凈，每顆娃娃菜豎切成4份
4/8. 鍋中倒入半碗開水，加入甜不辣和火腿片，煮幾分鐘把鮮味煮出來，然后倒入雞湯，加入瑤柱和娃娃菜，中火慢煮。娃娃菜快煮熟時，加入皮蛋。
5/8. 煮熟后加入少許鹽，裝盤。
6/8. 成品
7/8. 撰寫制作步驟
8/8. 撰寫制作步驟
食材功效信息
娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有消除疲勞、增強(qiáng)抵抗力、促消化等功效；可與辣椒、蝦仁搭配；與兔肉相克，同食可能會引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有增進(jìn)食欲、醒酒、止瀉等功效；與甲魚、紅糖、黃鱔相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
瑤柱的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)益健身、滋陰、預(yù)防高血壓等功效；可與瓠瓜、雞蛋、瘦肉搭配；與橄欖、茶葉相克，同食可能會引起不適；
雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有溫補(bǔ)、滋補(bǔ)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 上湯娃娃菜熱量357 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白質(zhì)84.7 克
- 碳水化合物33 克
- 鈉1654.4 毫克
- 鈣175 毫克
- 鐵7.5 毫克
- 鉀1884 毫克