杏仁芝士餅的熱量和減肥功效

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杏仁芝士餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
糖粉	克	39千卡	389千卡	0克	0克
蛋黃	克	14千卡	144千卡	13.3克	26.54克
杏仁碎	克	86千卡	575千卡	21.22克	49.42克
杏仁片	克	86千卡	575千卡	21.22克	49.42克
總量	50克	杏仁芝士餅熱量/卡路里225千卡
熱量225千卡，相當(dāng)于有氧運動49分鐘消耗的熱量...275

杏仁芝士餅的做法共14個步驟

食材主料/輔料

底層餅皮：低筋面粉（50克）、糖粉（10克）、蛋黃（10克）、杏仁碎（15克）、無鹽黃油（25克）、蜂蜜杏仁片：蜂蜜（10克）、杏仁片（15克）、芝士餡：三角奶酪（100克）、無鹽黃油（15克）、細(xì)砂糖（45克）、全蛋液（50克）、牛奶（15毫升）、香草精（2-3滴）

1/14. 杏仁片加入蜂蜜，小火加熱稍微拌勻。

2/14. 低筋面粉與糖粉混合過篩，與軟化的無鹽黃油搓成均勻的細(xì)顆粒。

3/14. 加入蛋黃后繼續(xù)搓成均勻松散顆粒。

4/14. 加入杏仁片碎拌勻成面團。

5/14. 將面團平鋪在方形烤盤中壓平整。

6/14. 三角奶酪、無鹽黃油軟化，加入細(xì)砂糖。

7/14. 用電動打蛋器低速攪至順滑無顆粒。

8/14. 分次加入全蛋液攪勻。

9/14. 加入牛奶、香草精拌勻即成奶酪糊。

10/14. 將奶酪糊倒入餅坯上，抹平表面。

11/14. 烤箱預(yù)熱，上下火、180度，烤15-20分鐘后取出。

12/14. 將蜂蜜杏仁片平鋪在芝士餡表面。

13/14. 繼續(xù)烤10分鐘，表面呈金黃色即可。

14/14. 待涼透后切成長方條即可。

食材功效信息

糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止咳、解鹽鹵毒、潤肺生津等功效；

蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、解熱煩、預(yù)防癌癥等功效；可與明蝦、桂圓肉、銀魚搭配；與茶葉、味精、牛奶相克，同食可能會引起不適；

杏仁碎的熱量575千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防慢性病、止渴生津、預(yù)防心臟病等功效；可與豬肺搭配；與黃瓜、豬肉、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；