魔芋小炒的熱量和減肥功效
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| 魔芋小炒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 164克 | 魔芋小炒熱量/卡路里209千卡 | |||
 熱量209千卡，相當(dāng)于壓腿84分鐘消耗的熱量...150 | |||||
魔芋小炒的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
青豆（適量）、白魔芋片（適量）、紅椒（適量）、白醋（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、食用油（適量）、大蒜（適量）
1/7. 青豆洗凈、白魔芋片洗凈、紅椒洗凈切小塊,蒜去皮。
2/7. 將白魔芋片，放入開水鍋，煮5分鐘，去味，涼開水過涼。
3/7. 將青豆煮2分鐘去除豆腥氣，瀝去水份。
4/7. 鍋燒熱爆香蒜。
5/7. 先下魔芋塊翻炒。
6/7. 接著下青豆,放醋,鹽,糖炒勻后加半碗水煮3分鐘。
7/7. 放紅椒翻炒一下即關(guān)火。
食材功效信息
青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有潤燥消水、健脾寬中等功效；可與蘑菇搭配；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃、健胃消食、防感冒等功效；可與花菜、羊排、鵪鶉搭配；與豬肝、胡蘿卜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魔芋小炒熱量209 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白質(zhì)20.9 克
- 碳水化合物61 克
- 鈉5 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵7.8 毫克
- 鉀1349 毫克