豆腐渣豬肉蝦仁丸的熱量和減肥功效
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| 豆腐渣豬肉蝦仁丸熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐渣 | 克 | 78千卡 | 35千卡 | 3.2克 | 0.8克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 基圍蝦 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 總量 | 861克 | 豆腐渣豬肉蝦仁丸熱量/卡路里1516千卡 | |||
 熱量1516千卡，相當(dāng)于滑冰217分鐘消耗的熱量...420 | |||||
豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豆腐渣（適量）、豬肉（適量）、基圍蝦（適量）、面粉（適量）、雞蛋（適量）、姜（適量）、紅蘿卜（適量）、鹽（適量）、十三香（適量）
1/11. 豬肉剁碎,紅蘿卜擦絲切碎,姜擦末,雞蛋一個,放在一起備用
2/11. 基圍蝦去頭去蝦線,去皮
3/11. 用刀背把蝦剁碎
4/11. 把剁好的蝦和豆腐渣等放在一起,放鹽,十三香,少量芝麻油.
5/11. 加入面粉
6/11. 用力攪拌吧,直到有粘性為止.
7/11. 炒鍋內(nèi)放油燒熱,開始擠丸子了
8/11. 入油鍋炸
9/11. 丸子要炸兩遍才好,第一遍稍上色就撈出來.
10/11. 第二遍待丸子稍放涼了,再全部入鍋炸二遍.
11/11. 最后炸至金黃色出鍋啦.....
食材功效信息
豆腐渣的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛、補腎氣、滋陰等功效；可與山楂、魔芋、大蒜搭配；與牛里脊、百合、甲魚相克，同食可能會引起不適；
基圍蝦的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有幫助消化、促消化、增強免疫力等功效；可與韭菜、油菜、豆苗搭配；與香菇、黃豆、雞肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆腐渣豬肉蝦仁丸熱量1516 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白質(zhì)36 克
- 碳水化合物8.7 克
- 鈉229.5 毫克
- 鈣94 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀412 毫克