醬烤紅油菌菇的熱量和減肥功效
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| 醬烤紅油菌菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金針菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 秋黃瓜 | 克 | 51千卡 | 12千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 總量 | 875克 | 醬烤紅油菌菇熱量/卡路里178千卡 | |||
 熱量178千卡，相當(dāng)于堆木頭36分鐘消耗的熱量...300 | |||||
醬烤紅油菌菇的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
金針菇（150克）、蟹味菇（150克）、白玉菇（150克）、秋黃瓜（1根）、輔料：食用油（1勺）、豆瓣醬（2勺）、烹飪工具：（烤箱）、金針菇（150克）、蟹味菇（150克）、白玉菇（150克）、秋黃瓜（1根）、輔料：食用油（1勺）、豆瓣醬（2勺）、烹飪工具：（烤箱）
1/11. 食材準(zhǔn)備。
2/11. 菌菇類洗凈控水。
3/11. 把菌菇放入烤箱200度10分鐘烤干多余水份。
4/11. 這時(shí)可以把黃瓜切絲備用。
5/11. 時(shí)間到拿出翻面調(diào)入食用油。
6/11. 兩大勺紅油豆瓣醬。
7/11. 拌均。繼續(xù)烤箱200度十分鐘。
8/11. 時(shí)間到。
9/11. 裝盤即可。
10/11. 晾涼后也可以與黃瓜絲拌在一起食用。
11/11. 方便快捷無(wú)油煙。美味營(yíng)養(yǎng)又低脂。
食材功效信息
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗疲勞、降血脂、促進(jìn)智力發(fā)育等功效；可與豬肚、豆腐、雞肉搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蟹味菇的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有延緩衰老、提高免疫力、降低膽固醇等功效；
白玉菇的熱量27千卡（每100克）；具有通便排毒、降血壓、止咳化痰等功效；
秋黃瓜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有利尿消腫、健腦、抗輻射等功效；可與魷魚、豆腐、綠豆芽搭配；與柚子、番茄、泥鰍相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 醬烤紅油菌菇熱量178 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白質(zhì)9.73 克
- 碳水化合物18.2 克
- 鈉4.3 毫克
- 鈣1 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀195 毫克