椒鹽煎餅的熱量和減肥功效
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| 椒鹽煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 椒鹽 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 總量 | 315克 | 椒鹽煎餅熱量/卡路里982千卡 | |||
 熱量982千卡，相當(dāng)于安裝風(fēng)雪護(hù)窗196分鐘消耗的熱量...300 | |||||
椒鹽煎餅的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（適量）、蔥（適量）、椒鹽（適量）、酵母（適量）
1/15. 中筋面粉根據(jù)自己食量酵母發(fā)酵好。
2/15. 發(fā)酵好的面粉也要根據(jù)家中的不粘鍋大小分成若干個(gè)團(tuán)。
3/15. 分成團(tuán)后靜置15分鐘，搟面杖搟成圓形或長(zhǎng)形。
4/15. 搟好的面皮上倒上1-2調(diào)羹色拉油，抹均勻，這里的色拉油要多一點(diǎn)，炸出來(lái)時(shí)脆一點(diǎn)。
5/15. 抹好油再均勻倒上椒鹽，加上蔥
6/15. 蔥可以多點(diǎn)，這樣挺香的
7/15. 卷起來(lái)吧
8/15. 卷好，拉長(zhǎng)再如圖卷起來(lái)
9/15. 操作完成靜置30分鐘
10/15. 壓扁、壓薄，太大的話壓扁后用刀一分為二煎也可以的。
11/15. 不粘鍋加2至3調(diào)羹色拉油，看自己餅大小加色拉油，油多點(diǎn)煎炸出來(lái)比較脆，把搟面杖搟薄的面餅放進(jìn)去，小火煎置兩面金黃。
12/15. 出鍋后稍冷，可以用刀切成喜歡的造型。
13/15. 下午茶來(lái)了
14/15. 可以開(kāi)吃了，趕快做起來(lái)吧
15/15. 椒鹽煎餅
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、抗菌、降血壓等功效；可與后腿牛肉、花菇、菌菇搭配；與冬棗、鹵豆腐干、米豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
椒鹽的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 椒鹽煎餅熱量982 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白質(zhì)17 克
- 碳水化合物87.1 克
- 鈉45.12 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀140 毫克