羅氏紅燒肉的熱量和減肥功效
| 羅氏紅燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 676克 | 羅氏紅燒肉熱量/卡路里1677千卡 | |||
 熱量1677千卡，相當(dāng)于刮胡子838分鐘消耗的熱量...120 | |||||
羅氏紅燒肉的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/19. 紅燒肉
2/19. 切塊
3/19. 所以佐料集合
4/19. 放水，姜，去腥
5/19. 放肉。
6/19. 煮開(kāi)，潑抹，然后裝盤(pán)待用。
7/19. 放油，蔥姜蒜
8/19. 八角，桂皮
9/19. 辣椒
10/19. 花椒，冰糖
11/19. 放肉，翻炒
12/19. 放老抽
13/19. 生抽
14/19. 醋
15/19. 放一大勺老干媽
16/19. 放兩罐啤酒
17/19. 快活燉至，開(kāi)后換燉鍋
18/19. 收汁，撒上芹菜
19/19. 想吃吧，垂涎欲滴。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)燥、生津液、補(bǔ)腎氣等功效；可與藕、白蘿卜、枇杷搭配；與刀豆、紅豆、鴨梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
醋的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有防衰老、消除疲勞、幫助消化等功效；可與大蒜、黑木耳、桑葚搭配；與莼菜、羊肉、羊骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤(rùn)肺、祛脂降壓、解毒等功效；可與梨、高粱、香蕉搭配；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、清理胃水、止血等功效；與紅豆餡、赤豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒、增強(qiáng)免疫力等功效；可與雞肝、豆腐、核桃搭配；與蝦米、菊花、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 羅氏紅燒肉熱量1677 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白質(zhì)17.5 克
- 碳水化合物119.7 克
- 鈉46660.5 毫克
- 鈣693 毫克
- 鐵32.5 毫克
- 鉀519 毫克