鴨架炆蓮藕的熱量和減肥功效
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| 鴨架炆蓮藕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 1009克 | 鴨架炆蓮藕熱量/卡路里1594千卡 | |||
 熱量1594千卡，相當(dāng)于健美操199分鐘消耗的熱量...480 | |||||
鴨架炆蓮藕的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨架（半個(gè)）、蓮藕（約200克）、姜（1塊）、鹽（適量）、黃酒（2勺）
1/6. 鴨架放溫水加黃酒浸泡半小時(shí)。
2/6. 蓮藕切塊，姜切大片。
3/6. 砂鍋放足量水，放入鴨架。
4/6. 加藕塊和姜片。
5/6. 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)?；稹?/p>
6/6. ?；鸷?，可以在砂鍋內(nèi)放鹽，也可以根據(jù)自己口味在碗內(nèi)加鹽。
食材功效信息
鴨架的熱量201千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有止咳自驚、滋五臟之陰、補(bǔ)血行水等功效；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益胃健脾、補(bǔ)脾、涼血等功效；可與豬小排、黃鱔、皮皮蝦搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鴨架炆蓮藕熱量1594 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白質(zhì)26.08 克
- 碳水化合物17.23 克
- 鈉105 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵1.16 毫克
- 鉀556 毫克