
| 熱帶水果釀椰香鮮奶西米露熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 火龍果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1194克 | 熱帶水果釀椰香鮮奶西米露熱量/卡路里1767千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備材料:紅豆需煮開(我是泡了一晚上,水開后小火煮了15分鐘,放點糖紅豆湯也是可以喝的)。

2/8. 關(guān)鍵步驟:煮西米 西米不用泡,待水開后直接下鍋,小火煮、此時要不停的攪拌防止粘鍋,大約15分鐘后關(guān)火,此時西米還有白點、蓋鍋蓋燜幾分鐘即可。過后用涼白開沖洗,倒入容器放入冰箱冷藏(可是西米嚼勁十足、Q彈)!

3/8. 把西米放入冰箱后開始切水果,切成小丁即可。

4/8. 煮牛奶、椰汁,把牛奶、椰汁放入沙鍋內(nèi),大火滾開、轉(zhuǎn)至小火煮2分鐘關(guān)火即可(煮牛奶、椰汁,是為了讓奶香、椰香更好的融合,香味更濃郁)!

5/8. 牛奶椰漿煮好后,把冷藏好的西米冷藏放入沙鍋中(使西米奶香味更濃)!

6/8. 加入芒果、火龍果、紅豆即可…

7/8. 成品:香甜爽口的西米露就做成了……

8/8. 成品
紅豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含膳食纖維;具有預(yù)防結(jié)石、降血糖、降血壓等功效;可與兔肉、黑米、粳米搭配;與冬瓜、羊肚、豬肉相克,同食可能會引起不適;
西米的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有健脾、補肺、化痰等功效;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有治療便秘、預(yù)防便秘、大便秘結(jié)等功效;可與草莓、香蕉、蜂蜜搭配;與白砂糖、米湯、菠蘿相克,同食可能會引起不適;
椰汁的熱量231千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤顏、祛風(fēng)、生津利尿等功效;可與冬瓜、雞肉 糯米搭配;
芒果的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛痰止咳、殺菌、抗癌等功效;可與豬肉、雞肉搭配;與大蒜、大蔥、精鹽相克,同食可能會引起不適;