
| 原汁原味-椰子排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 688克 | 原汁原味-椰子排骨湯熱量/卡路里1773千卡 | |||

1/7. 椰子水

2/7. 取椰肉后洗凈,切條;排骨洗凈備用

3/7. 將排骨下鍋汆燙約2分鐘

4/7. 排骨過冷水洗凈肉上的雜質(zhì)后備用

5/7. 取一瓦鍋,加水約八分滿,放入椰子肉,大火煮開,小火并蓋上鍋蓋燜煮20分鐘

6/7. 放入排骨,倒入椰水,繼續(xù)蓋上鍋蓋燜煮30分鐘

7/7. 其間放入紅棗,及調(diào)味料,就可以了
椰子的熱量241千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益氣祛風(fēng)、生津止渴等功效;可與烏雞、冬瓜、糯米搭配;
排骨的熱量264千卡(每100克);具有止消渴、滋陰、滋肝陰等功效;可與絲瓜、大蒜、冬瓜搭配;與甘草、杏仁、百合相克,同食可能會(huì)引起不適;