
| 紅棗銀耳湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 190克 | 紅棗銀耳湯熱量/卡路里474千卡 | |||

1/9. 銀耳剪小,去根蒂。

2/9. 加水隔夜泡發(fā)。

3/9. 泡至發(fā)而不爛。

4/9. 過篩洗凈,瀝水備用。

5/9. 大紅棗去核剪小碎丁(如用小紅棗就可以省略這一步)。

6/9. 湯鍋加水入紅棗丁,燒開。

7/9. 再入泡好的銀耳,慢火煮四十分鐘。

8/9. 關(guān)火前再加入老冰糖既可。

9/9. 一碗甜蜜又美容的甜口就出現(xiàn)了。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有潤腸、強(qiáng)心、益胃等功效;可與哈密瓜、枸杞子、蘋果搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有滋養(yǎng)陰血、保肝護(hù)肝、除腥臭怪味等功效;可與大蔥、牛奶、黑木耳搭配;與蔥、蝦、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;