酸甜腌黃瓜的熱量和減肥功效
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| 酸甜腌黃瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 1000克 | 酸甜腌黃瓜熱量/卡路里160千卡 | |||
 熱量160千卡，相當(dāng)于打獵32分鐘消耗的熱量...300 | |||||
酸甜腌黃瓜的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃瓜（1000克）、青辣椒（適量）、精鹽（適量）、白糖（100克）、陳醋（100克）、大蒜（適量）、生姜（適量）、高度白酒（適量）、花椒（適量）
1/8. 黃瓜、青紅椒洗凈后通風(fēng)處晾干水份。
2/8. 晾干水份的黃瓜灑上精鹽，腌漬3小時(shí)后，控凈水份備用，青紅椒切口方便入味。
3/8. 鍋里倒入適量清水倒入白糖。
4/8. 黃瓜與陳醋比例10：1，燒開、晾涼。
5/8. 生姜、大蒜切薄片。
6/8. 把黃瓜、青紅椒、生姜片、大蒜片盛到干凈容器里，倒入煮好晾涼的調(diào)味汁。
7/8. 倒入適量高度白酒，腌漬7天即可食用。
8/8. 這是一個(gè)清脆、酸甜、香辣的小咸菜，做法也簡單實(shí)用，性價(jià)比很高。
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱利水、抗腫瘤、健腦安神等功效；可與木耳菜、豆腐、綠豆芽搭配；與枇杷、火龍果、圓白菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 酸甜腌黃瓜熱量160 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 鈉4.9 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀102 毫克