肉丸蒸面堂的熱量和減肥功效

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肉丸蒸面堂熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬絞肉	克	555千卡	185千卡	31.69克	6.2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	369克	肉丸蒸面堂熱量/卡路里654千卡
熱量654千卡，相當(dāng)于擺桌子262分鐘消耗的熱量...150

肉丸蒸面堂的做法共15個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬絞肉（300克）、鮮切面（適量）、雞蛋（1個(gè)）、紅辣椒（少許）、蔥姜蒜碎（適量）、香菜（少許）、五香粉（少許）、醬油（少許）、玉米淀粉（少許）、鹽（適量）、食用油（少許）

1/15. 豬絞肉加入蔥姜蒜碎和一個(gè)雞蛋

2/15. 加入醬油、鹽、五香粉、少許淀粉

3/15. 用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁

4/15. 用糊口把攪拌好的豬絞肉擠出肉丸

5/15. 放入盤(pán)中

6/15. 每個(gè)肉丸用生的鮮切面纏好

7/15. 所有肉丸用面條纏好擺在盤(pán)中

8/15. 放入蒸鍋，大火燒開(kāi)后蒸12-15分鐘

9/15. 這段時(shí)間準(zhǔn)備好辣椒圈、蔥姜蒜碎

10/15. 鍋內(nèi)少許油，爆香準(zhǔn)備好的辣椒圈、蔥姜蒜碎

11/15. 加入清水、醬油大火燒開(kāi)

12/15. 淋在蒸了12-15分鐘的肉丸面上

13/15. 湯汁多一點(diǎn)，然后再蓋上蓋子大火蒸5分鐘

14/15. 出鍋撒香菜碎

15/15. 吃起來(lái)有肉有面很方便呢

食材功效信息

豬絞肉的熱量185千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防癌癥、防細(xì)菌感染等功效；可與牡蠣、香椿、玉米搭配；與牛奶、豆?jié){、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；