番薯粉蒸排骨的熱量和減肥功效

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番薯粉蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
排骨	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
排骨醬	克	56千卡	150千卡	4克	1克
總量	636克	番薯粉蒸排骨熱量/卡路里1480千卡
熱量1480千卡，相當(dāng)于伸展操592分鐘消耗的熱量...150

番薯粉蒸排骨的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

排骨（500克）、番薯粉（2大勺）、大蒜（3粒）、排骨醬（1大勺）、醬油（1勺）

1/14. 所有材料如圖…

2/14. 排骨洗凈…

3/14. 大蒜剁碎…

4/14. 加入蒜泥抓均

5/14. 再加一大勺排骨醬…

6/14. 加一勺醬油…

7/14. 抓均，腌制10～15分鐘入味…

8/14. 腌制好加入兩大勺番薯粉，

9/14. 再次抓均…

10/14. 準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋加入清水放入蒸架…

11/14. 把排骨放入，蓋上鍋蓋，

12/14. 大火煮至上汽，轉(zhuǎn)中小火蒸7～10分鐘。

13/14. 等自然排氣就可以打開(kāi)了。

14/14. 好了，美味！

食材功效信息

排骨的熱量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝陰、補(bǔ)鈣等功效；可與蘿卜、絲瓜、紅薯搭配；與菊花、香菜、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有保護(hù)肝功能、預(yù)防心腦血管疾病、解諸毒等功效；可與玉米面、排骨、萵筍搭配；與雞胸肉、鴨肉、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；

排骨醬的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有降低膽固醇、促進(jìn)食欲、增進(jìn)食欲等功效；