
| 南瓜奶昔熊貓湯圓熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 色拉油 | 克 | 45千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 總量 | 910克 | 南瓜奶昔熊貓湯圓熱量/卡路里849千卡 | |||

1/15. 把燒開后稍微晾涼了的開水邊加進糯米粉邊攪拌;

2/15. 揉成光滑的團后加入植物油繼續(xù)揉到不粘手;

3/15. 分一團40克出來做熊貓五官,剩下的用保鮮膜裹起待用;

4/15. 往五官面團加入可可粉;

5/15. 揉成均勻光滑的面團;

6/15. 捏出熊貓的耳朵、眼睛及嘴;

7/15. 把白面團拿出來,按10克一劑捏熊貓的頭;

8/15. 組裝零件;

9/15. 碼放組裝好的熊貓時,先在容器里撒點糯米粉,防粘;

10/15. 南瓜切塊加水煮熟倒出來晾涼;

11/15. 另燒開一鍋水把熊貓放進去煮五六分鐘至浮起撈出備用;

12/15. 把南瓜和牛奶一起加進攪拌機打成奶昔,倒碗內,加入熊貓湯圓,完成。

13/15. 成品展示1

14/15. 成品展示2

15/15. 成品展示3
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止汗、延年益壽、止虛汗等功效;可與赤小豆、紅豆、蓮藕搭配;與雞翅、蓮子、雞胸肉相克,同食可能會引起不適;
色拉油的熱量898千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;不利含量:膽固醇含量過高;具有降低膽固醇、預防心血管疾病、降血脂等功效;
可可粉的熱量349千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,富含煙酸,富含磷,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有健胃等功效;
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有通便、護肝、清熱解毒等功效;可與紅豆、蝦皮、墨魚搭配;與小白菜、羊排、螃蟹相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善睡眠、潤腸、美容養(yǎng)顏等功效;可與蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;與橙、紅棗、醋相克,同食可能會引起不適;