自釀葡萄酒的熱量和減肥功效
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| 自釀葡萄酒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 巨峰葡萄 | 克 | 125千卡 | 50千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 391克 | 自釀葡萄酒熱量/卡路里685千卡 | |||
 熱量685千卡，相當(dāng)于水中有氧健身操171分鐘消耗的熱量...240 | |||||
自釀葡萄酒的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
巨峰葡萄（250克）、冰糖（適量）
1/13. 去蒂后入適量鹽、淀粉的水中浸泡2小時(shí)去污，記得千萬不要用手搓洗…
2/13. 再用清水沖凈，多沖幾遍…
3/13. 晾干??，也就是盡量不要有水濕
4/13. 最好所有器皿、叉具要滅菌處理，也就是“過火”，但要注意安全噢！
5/13. 葡萄逐個(gè)剌破?
6/13. 逐層放糖，據(jù)說糖的多少與醇度相關(guān)?
7/13. 蓋好蓋子，等待冒泡發(fā)酵，所以蓋子不要太緊，葡萄裝的不要太滿…
8/13. 隔2～3天打開蓋子幾分鐘，用叉叉壓壓充分混合，記得叉叉要“過火”噢…
9/13. 一周后第一次過濾，我用的是咖啡網(wǎng)，濾網(wǎng)可以用微波爐30秒消毒…
10/13. 過濾后再靜置一周繼續(xù)發(fā)酵，再行第二次過濾，然后再靜置一周，終于等到第三次過濾…???
11/13. 補(bǔ)充一下，我還用青葡萄做了一罐……
12/13. 第三次過濾后就是醬紫了……
13/13. 看成品哈一一觀色、聞香、品味！仔細(xì)看有掛杯喲！飲后挺上頭呢！
食材功效信息
巨峰葡萄的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有緩解疲勞、抗衰老、通便等功效；可與橙子、山藥、枸杞子搭配；與蝦、龜、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱除火、潤(rùn)肺止咳、和胃潤(rùn)肺等功效；可與香蕉、銀杏、草莓搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自釀葡萄酒熱量685 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.4 克
- 碳水化合物111.3 克
- 鈉4.7 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀129 毫克