玉米黃豆蹄花湯的熱量和減肥功效

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玉米黃豆蹄花湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
黃豆	克	52千卡	345千卡	22克	2.6克
黃玉米	克	303千卡	365千卡	9.42克	4.74克
白玉米	克	292千卡	365千卡	9.42克	4.74克
總量	851克	玉米黃豆蹄花湯熱量/卡路里2397千卡
熱量2397千卡，相當(dāng)于打沙袋400分鐘消耗的熱量...360

玉米黃豆蹄花湯的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬蹄（1只）、黃豆（15克）、白玉米（80克）、黃玉米（80）、桔皮（1片）、八角（2個(gè)）、姜（1塊）、米醋（半茶匙）、鹽（適量）

1/9. 豬蹄剁成大件，洗凈

2/9. 玉米、黃豆和各種配料準(zhǔn)備好，姜切片

3/9. 鍋內(nèi)坐水，放入豬蹄、八角、桔皮和一半姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，去掉異味

4/9. 給豬蹄去味的同時(shí)把黃豆洗凈，玉米剁成塊狀，八角和桔皮洗凈備用

5/9. 豬蹄充分去掉異味

6/9. 把豬蹄移到小熊燉盅里，這次用的是大的燉盅，大燉盅容量適合三到四人

7/9. 給燉盅加入九分滿(mǎn)的水，燉鍋也把水加到與刻度線(xiàn)平行，最后加入米醋，這是為了能使豬蹄充分發(fā)揮出鈣質(zhì)來(lái)。今天我使用了“快燉”功能

8/9. 時(shí)間到，美味的蹄花湯出鍋啦，此時(shí)加入適量鹽即可

9/9. 成品

食材功效信息

豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)、改善冠心病等功效；可與茭白、花生、魷魚(yú)搭配；與杏、杏仁、梨相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)骨生成、美白護(hù)膚、預(yù)防癌癥等功效；可與胡蘿卜、牛蹄筋、雞蛋搭配；與豬血、芹菜、酸奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

白玉米的熱量365千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀；

黃玉米的熱量365千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含膳食纖維；具有慢性腎炎、水腫等功效；可與松仁、小麥、山藥搭配；與紅薯、紅螺、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；