帶魚羹花菜酸辣湯的熱量和減肥功效
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| 帶魚羹花菜酸辣湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶魚 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 總量 | 765克 | 帶魚羹花菜酸辣湯熱量/卡路里696千卡 | |||
 熱量696千卡，相當(dāng)于平底雪橇99分鐘消耗的熱量...420 | |||||
帶魚羹花菜酸辣湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
帶魚（一條）、花菜（一個）、香菜（幾根）、辣椒（三四個）、姜（適量）、地瓜粉（適量）、醋（適量）、二鍋頭（少許）、料酒（適量）、胡椒粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/12. 帶魚一條，花菜一小個，香菜幾根，姜一片，地瓜粉一點(diǎn)，辣椒依個人口味幾個。紫菜一點(diǎn)點(diǎn)呵呵紫菜忘了拍進(jìn)去
2/12. 胡椒粉跟醋和辣椒很重要，酸辣的
3/12. 帶魚切段先用姜絲，下二鍋頭跟鹽腌制是分鐘，花菜切小朵，姜切絲全部備用
4/12. 帶魚腌制好，外面裹下地瓜粉
5/12. 放蒸盤上蒸下，地瓜粉成透明色就可，水開蒸下就好了，不用蒸很久還要煮的
6/12. 這是蒸好的帶魚
7/12. 鍋加熱放油，放姜絲煸香
8/12. 加入湯水，入辣椒
9/12. 水開加入花菜
10/12. 再依次放入紫菜
11/12. 放入帶魚，下點(diǎn)料酒，下味精，鹽，多下點(diǎn)醋，香菜，起鍋
12/12. 酸辣帶魚羹好嘍，我們老家的地方菜外面沒有的哦，還可以這樣做牡蠣羹，馬鮫魚羹，都可以的哦。
食材功效信息
帶魚的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降低肝癌、降血脂、治療高血壓等功效；可與油豆腐、北豆腐、豆腐絲搭配；與南瓜相克，同食可能會引起不適；
花菜的熱量20千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、增加抗病能力等功效；可與玉米面、豬肉、玉米搭配；與筍瓜、豬肺、豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 帶魚羹花菜酸辣湯熱量696 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白質(zhì)20.9 克
- 碳水化合物6.1 克
- 鈉233.3 毫克
- 鈣184 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀472 毫克