土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、和胃、健脾等功效；可與黃瓜、豇豆、肥牛搭配；與西紅柿、櫻桃番茄、螃蟹相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、促進(jìn)消化、消食等功效；可與菠菜、綠豆芽、圓白菜搭配；與櫻桃、白酒、山楂相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、預(yù)防高血壓、補鈣等功效；可與苦瓜、雞蛋、蘋果搭配；與蜂蜜、皮皮蝦、河蝦相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、抗癌、防癌等功效；可與茭白、三文魚、雞蛋搭配；與南瓜、蝦、青魚相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、治療高血壓、降血壓等功效；可與雙孢菇、腹部牛肉、牛五花肉搭配；與熏豆腐干、鹵豆腐干、香豆腐干相克，同食可能會引起不適；